AIUTO, HO MANGIATO IL PROSCIUTTO ED ERA SCADUTO. O NO?
19 Febbraio 2009

La data sulle confezioni non è sempre tassativa. A volte va interpretata. Abbiamo chiesto agli esperti cosa si può mangiare anche "dopo".

La notizia era qualche settimana fa sulla prima pagina del Financial Times: c'è un'azienda inglese di nome Approved Food che fa affari d'oro vendendo "cibo scaduto"...

Autore: Federica Cavadini

Fonte: Corriere della Sera

Allegato: 2009_02_19 CorriereSera.pdf


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