QUOTAZIONI
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11,85 €/kg
13,15+0,25 € (2,11%)  
Provolone
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DATI DETTAGLIATI:
VENDITA
Nord:
Centro:
Sud:
Media nazionale:
VENDITA
Nord: 13,15 €/kg
Centro: 12,05 €/kg
Sud: 10,40 €/kg
Media nazionale: 11,85 €/kg
PREZZO MEDIO SETTIMANALE
Origine: n.d.
Ingrosso: n.d.
PREZZO MEDIO PERIODICO
Ultimi 15 giorni:11,94 €/kg
Grande distribuzione:12,10 €/kg
Negozio specializzato:12,12 €/kg
Mercato:11,60 €/kg
30/5/2013 – prezzo più alto rilevato a Udine (Grande distribuzione): 19,95 €/kg
30/5/2013 – prezzo più basso rilevato a Potenza (Grande distribuzione): 6,99 €/kg
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Il borsino
1,05 €/Kg Scende
1,85 €/Kg Scende
1,70 €/Kg Scende
15,15 €/Kg Scende
Sicurezza ambientale
– Autorità Garante dei Prezzi
– Corpo Forestale dello Stato
– ICQ (Ispettorato centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari)